ペアリング・イベント
1月30日のイベントは中止となりました。詳しくは下を御覧ください。
＊2月のペアリングイベントは現在、確認中です。開催の場合は、「新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言」の緊急事態措置の実施期間後にアナウンスを予定しております。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
【1月30日開催 ペアリングイベント開催中止のお知らせ】
1月30日(土)に開催を予定しておりました日本橋 浅田でのペアリングイベントですが、新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み、当イベントの中止を決定いたしました。
お申込みの皆様にはご迷惑をお掛け致しますこと、また、日時が迫ってからのご案内となりましたことをお詫び申し上げます。
お申込み頂きました皆様には主催者より追ってご連絡をさせて頂きます。
また、2月の開催につきましては緊急事態宣言解除後に改めてご案内をさせて頂きます。 何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
・本件についてのお問い合わせ
ドラムジャパン合同会社 tws@dramsjapan.com
UPCOMING EVENT
1月のペアリング
和食会席＆ウイスキー 至高のペアリングを楽しむ
日本橋 浅田の加賀料理とBAR 松 冨士原氏によるウイスキーカクテルのペアリングをお楽しみ頂けます。
- 開催日時
- 2020年1月30日（土）18:00-
- 定員
- 8名様（先着順、最少催行人数4名様）
- 会費
- 12,000円（税込）/1名様
- 会場
- 日本橋 浅田
- 住所
- 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3丁目4番4号
三井ガーデンホテル日本橋プレミア9階
- アクセス
- 東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線 「三越前」駅 地下通路直結
- お問合せ
- ドラムズジャパン イベント事務局
電話 03-6821-1845
mail info@dramsjapan.com
1ドリンクチケット
東京・神楽坂、本田横丁から芸者新道に少し入った、本格カクテルとウイスキーが楽しめるBAR SHEEP TAIL
1チケットにつき、ウイスキーのドリンクを1杯サービスさせて頂きます。2月のウイスキーボックスに同梱されているチケットをご持参頂き素敵なひと時をお過ごしください。
- 有効期限
- チケット到着日から2021年4月末まで有効
- 住所
- 〒162-0825
東京都新宿区神楽坂３−２
39MKビル 2F
- 営業時間
- 月～金 16：00～02：00 土・日・祝 16：00～24：00 LO23:30
- 電話
- 03-6228-1024
＊新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日などが変更となっております。また、緊急事態宣言の事態措置の期間である2月7日迄は休業する場合がございます。ご来店時には必ず事前に店舗へご連絡をお願いいたします。
2021年1月 1ドリンクチケット
日本橋 浅田と同じフロアに位置するBAR 松（MATSU）で1チケットにつき、ウイスキーのドリンクを1杯サービスさせて頂きます。ウイスキーボックスに同梱されているチケットをご持参頂き、素敵なひと時をお過ごしください。
- 有効期限
- チケット到着日から2021年4月末まで有効
- BAR
- バー 「松」
- 住所
- 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3丁目4番4号
三井ガーデンホテル日本橋プレミア9階
- 営業時間
- 月〜土、祝前日 午後5時〜午前0時30分（L.O. 午前０時)※
- 電話
- 03-5542-1700（代）
※国や自治体の要請により営業日、営業時間が変更になる場合がございます。ご訪問前に必ずご確認のほどよろしくお願い致します。
ウイスキーとお食事、ウイスキーと本、ウイスキーと音楽…
ウイスキーの可能性を無限大に拡げるペアリング・イベントに参加してみませんか？
話題のレストランやバーなど、毎回異なる会場でイベントを開催します。ウイスキーの個性を引き出し、可能性を拡げる新しいマッチングを発見する特別な夕べをご提供します。
PAST EVENT
過去のイベント
スモーキーフードペアリング
at ウイスキーライブラリー
世界の代表的な5大ウイスキーとスモーキーなフードをペアリング頂き、どんな組み合わせがマッチするか色々と試してみました。それぞれのウイスキーの特徴について橋本よりご説明差し上げた後は、みなさま思い思いに味わっていらっしゃいました。どの組み合わせが気に入ったかは、あくまで直感を信じて選ぶのがポイント。 参加されたみなさまのウイスキーの好みや普段どんなふうにウイスキーを楽しんでいるかも伺えました。
イタリアンペアリング
at enoteca miyaji
イタリア料理にはイタリアワイン。この通説にあえてウイスキーとのペアリングを試したこのペアリングは大盛況で2時間半以上のお時間をいただくお食事となりました。それぞれのウイスキーの特徴をオーナーの宮地氏がポイントを伝え、シェフの小島さんがそのポイントに合わせて料理をご考案。潮味を感じるウイスキーには海鮮（鯖やスモークした牡蠣）、飲みやすいウイスキーにはモルタデッラのハムカツで濃い味わいを合わせることで味わいの奥行きを堪能することができました。
加賀料理ペアリング
at 日本橋 浅田
加賀（現：石川県）料理は京料理と地元の山と海に恵まれた食材が織りなす食文化として高い評価を得ております。今回は日本橋 浅田にてウイスキーと加賀料理をペアリング頂きました。実はウイスキー、出汁やみりん、塩との相性が非常に高く、同系列のBAR 松（MATSU）冨士原 希氏による北陸を意識したウイスキーカクテルはそれぞれの料理を邪魔せず、引き立て日本料理ならではの繊細さを堪能するペアリングイベントとなりました。
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